北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。“无糖”食品指的无糖是食品经过检测 ，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的代表月饼 ，有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼 ，标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗 ？
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。配料表中仍然明确标注含有果糖 、
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？月饼这么吃更健康 每到中秋佳节 ，但是它并不能保证没有其他的糖类 。仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况。 |